|
| Sukiyaki |
| Sukiyaki ist ein japanisches Gericht, welches eigentlich in einer großen Pfanne auf offenem Feuer (meistens direkt am Tisch) zubereitet wird.
In die Pfanne gibt man hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, Gemüse, Reis und eine scharfe Sojasoße.
Das Ganze wird dann scharf angebraten und garen gelassen.
Wenn es fertig ist, setzt man sich in der Regel im Kreis um die Pfanne herum und holt sich mit den Stäbchen die gebratenen Gemüse- und Fleischstücke heraus.
Vor dem Essen wird das Stück in einem Schälchen mit rohem, verquirltem Ei getunkt und dann genüsslich verspeist. |
|
|
|
